北の大地からのおたより

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HTB「イチオシ!」の土屋まりさん、オクラホマ河野さんが開拓舎ご来店。
取材の様子は7月15日(月)放送予定とのこと!ぜひご覧ください。

また、6月28日(金)より、毎年好評の大根おろしかけ放題サービスを行っております!
新鮮な大樹産の清流だいこん®を食べられるのは道内では当店だけ。ぜひご来店ください!

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春の期間限定メニューご提供中です

<ニラ×そば>意外な組み合わせがクセになる!?

栃木県のご当地フード<ニラそば>を期間限定でご提供しています!


甘みが増した春のニラと風味豊かな蕎麦、旨みたっぷりのそばつゆの絶妙な組み合わせをお楽しみください。

「ニラもり」~瑞々しいニラと歯ごたえの良いそばを交互に食べると素材そのものの味が楽しめます。絡ませて食べれば、変化に富んだ幸せの味がお口の中に広がります。

「ニラかけ」~優しい甘みの春ニラをふんわりと卵でとじました。ニラの味がほんのり染みて、より深い味わいとなったそばもまた格別の味わいです。

春のニラは葉の部分が柔らかく、根元部分がシャキシャキしています。のど越しの良いそばと組み合わせることで、バラエティに富んだ食感が楽しめるのもニラそばの魅力です。

この時期のニラは匂いが強いのですが‥匂い成分のひとつであるアリシンは、疲労回復効果が期待できます。寒暖差が大きく体調を崩しやすいこの時期、ぜひ栄養豊富なニラそばを食べて元気に乗り切りましょう。

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体に優しいだけでなく、お財布にも優しく♪ニラもりは700円、ニラかけは750円です。

4月中旬までのご提供となります。どうぞお早めにお越しください。

※ニラ盛り、ニラかけは土日限定メニューですが、仕入れ状況により平日でもお作りできる場合があります。お約束はできませんが、ご希望の方はスタッフまでお尋ねください。

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昨年もご好評いただきました開拓舎のお持ち帰り年越しそばを、今年も販売いたします!

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お持ち帰り年越しそば    

  • 1人前 もりダレ付 500円(税込)

お渡し日

  • 12月31日(月)11:00~15:00 蕎麦処 開拓舎店頭にて

ご注文方法

  • 店頭で...蕎麦処 開拓舎にご来店いただき、スタッフに年越し蕎麦をご注文ください。
  • お電話で...0155-67-0513までお電話ください。

[ 年末年始のご案内  ]

年内営業:2018年12月31日(月) / 年始営業:2019年1月4日(金)

※12月27日(木)は営業致します。(※通常定休日:木曜日)
※12月31日(月)のみ、メニューは2種類「もりそば」または「かけそば」の限定でご提供させていただきます。ご了承くださいませ。

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昨年好評いただきました開拓舎のお持ち帰り年越しそば。今年も販売いたします!

ご注文方法

  • 店頭で...蕎麦処 開拓舎にご来店いただき、スタッフに年越し蕎麦をご注文ください。
  • お電話で...0155-67-0513までお電話ください。
  • FAXで...下のご注文用紙をプリントアウトしていただき、必要事項ご記入の上、FAX送信(0155-67-0513)してください。

いずれも受付期間は11月14日(火)〜12月27日(水)までとなっております。
限定200食となっておりますので、お早目にご注文ください。

[ 年越しそば ご注文用紙はこちら ]

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